Gül çiçeği ailesi içerisinde yer alan ve “dalların altın sarısı” olarak anılan ayva, yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın birçok ülkesinin de sofralarına ulaşıyor. Sulu yapısı ve kendine has aromasıyla dikkat çeken Sakarya ayvası; reçel, komposto, kurutma ve pekmez gibi birçok üründe kullanılırken, daha dalındayken alıcı buluyor.
Geçen sezon yaşanan zirai don nedeniyle rekoltenin yok denecek kadar az olduğunu belirten üreticiler, bu yıl hava şartlarının olumlu seyretmesiyle birlikte bereketli bir sezon bekliyor.
Pamukova Ziraat Odası Başkanı Yaşar Ulukaya, ayva üretiminde bu yıl oldukça umutlu olduklarını söyledi.
Ulukaya, “Adına şarkılar yazılan, bütün dertlere deva olan ayvamız bu sene gerçekten mükemmel durumda. Herhangi bir don hasarımız yok. Geçen sene kaybettiğimiz rekolteyi bu yıl yeniden yakaladığımızı düşünüyorum. Şu anda dördüncü ilaçlamayı yapıyoruz ve ayvalarımızda herhangi bir sorun görünmüyor. Tahmin ediyorum bu yıl bolluk yılı olacak” dedi.
Pamukova ve Geyve yöresinde üretilen ayvanın Türkiye’deki üretimin yaklaşık yüzde 52’sini karşıladığını belirten Ulukaya, bölgenin toprak yapısı ve iklim şartlarının kaliteli üretim açısından büyük avantaj sağladığını ifade etti.
Sakarya ayvasının dünyanın birçok ülkesine ihraç edildiğini kaydeden Ulukaya, “Geçen sene büyük mağduriyet yaşadık, misafirimize ikram edecek ayvamız olmadı. Bu sene ise oldukça umutluyuz. Hem üreticiyi hem de tüketiciyi mağdur etmeden ürünümüzü değerlendirebilirsek ne mutlu bize” diye konuştu.
