24 Kasım 2023 Yemek tarifleri | Bu akşam ne yapsam? MasterChef yemek tarifleri 24 Kasım 2023

24 Kasım 2023 Yemek tarifleri | Bu akşam ne yapsam? MasterChef yemek tariflerini merak edenler için birbirinden güzel tarifleri bir araya getirdik. Detaylar haberimizde...

Sofralarınıza Sağlık Katmaya Ne Dersiniz?

1. Mercimek Çorbası: Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir başlangıç! Mercimek çorbası, lezzeti ve besleyici özellikleriyle ön plana çıkıyor. İşte, bu lezzetli çorbanın tarifi:

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 6 su bardağı su veya tavuk suyu

• Yapılışı:

  1. Mercimeği yıkayın ve su ile birlikte haşlayın.
  2. Soğanı ve havucu doğrayın, tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
  3. Üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
  4. Unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. Haşlanmış mercimeği ekleyin ve suyunu ekleyerek çorba kıvamına getirin.
  6. Baharatları ekleyip karıştırın. Ardından blenderdan geçirerek servise hazır hale getirin.

2. Kuru Fasulye: Türk mutfağının vazgeçilmezi, protein deposu kuru fasulye tarifi:

• Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber

• Yapılışı:

  1. Kuru fasulyeleri akşamdan suda bekletin.
  2. Soğanı ve biberleri doğrayın, sıvı yağda kavurun.
  3. Salçayı ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.
  4. Fasulyeleri ekleyin ve suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, servis yapın.

3. Bulgur Pilavı: Yemeklerin en iyi dostu, doyurucu bulgur pilavı tarifi:

• Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 3 su bardağı sıcak su

• Yapılışı:

  1. Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun.
  2. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Sıcak su ve tuzu ekleyin, karıştırın.
  4. Pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

4. Sütlaç: Tatlı krizlerinizi gidermek için harika bir seçenek olan sütlaç tarifi:

• Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 paket vanilin

• Yapılışı:

  1. Pirinci yıkayın ve süzün.
  2. Süt, pirinç, şeker, pirinç unu, vanilini karıştırın.
  3. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın, kaselere paylaştırın.
  5. Soğuduktan sonra üzerini tarçın veya ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Şimdi bu lezzetli tarifleri deneyin ve sofranıza sağlık ve lezzet katın!