Geleneksel değerleri yaşatmak adına etkinliklerini sürdüren Agora Alışveriş Merkezi, bu yıl dördüncüsünü düzenlediği Aşure Günü etkinliğine ev sahipliği yaparak bin adet aşure ikram etti. Aşçı Fahriye Mete’den; bereketin, sevincin, barışın ve kardeşliğin simgesi olan aşurenin yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve doğru bilinen yanlışları anlatarak ziyaretçileri bilgilendirdi. Aşurenin beyaz olması için buğdayın en az üç kez kaynatılıp suyunun dökülmesi, bakliyatların bir akşam önceden kaynatılıp şişirilmesi, incirin küp küp doğranıp önceden sıcak su ile kaynatılması ve aynı şekilde incirin de suyunun dökülmesi gibi ufak ama etkili detaylar vererek etkinliği takip eden ziyaretçilerin takdirini kazandı. Etkinlik sonunda ise ziyaretçiler, aşurenin lezzetinin yerinde olduğunu belirterek, edindikleri bilgiler ve lezzetli aşure ikramı için Agora Alışveriş Merkezi yönetimine teşekkürlerini ilettiler.

Editör: Haber Merkezi