Sevgili okurlarım güzel bir hafta olmasını diliyorum.
Bugün sizlerle sufle tarifimi paylaşacağım.
Öncelikle çikolatanın faydalarını sizlerle paylaşmak isterim
Şeker hastalarına iyi gelir iyi bir çikolata kan şekerini düzenler
Bitter çikolata felç riskini azaltır
Kilo vermeye yardımcı olur
Hepimiz çikolatayı çok severiz ama yüksek oranda şeker içermesi çikolatadan uzak durmamız gerektiğini düşündür bize
Kaliteli bitter çikolata kontrollü tüketmenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
3 tane yumurta (orta boy)
50 gram bitter çikolata
30 gram sütlü çikolata
Yarım su bardağı un (klasik su bardağı)
60 gram tereyağı
Yarım su bardağı şeker (klasik su bardağı)
SUFLE TARİFİ, YAPILIŞI
Önce ilk olarak fırını 200 derecede çalıştırılalım
Tereyağı ve bitter çikolataları kısık ateşte eritelim .
(Tereyagi tavada eritmeye başladığımızda çikolataları ilave edelim eriyene kadar karıştıralım) ocağı kapatarak biraz soğutalım, içine unu ilave edelim ve karıştıralım
Farklı bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım Çikolatalı harcı azar azar ilave edelim ve kesinlikle mikser kullanmayalım
Hamurumuz hazır
Sufle kaplarımızın içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştıralım
Daha önceden fansız çalıştırdığınız ve ısıttığınız fırında 8-9 dk pişirelim
Fırından aldıktan sonra ister kremayla ister dondurma bile sıcak sıcak yiyelim
Suflenin akışkan olması için pişirme süresi çok önemlidir. Eğer çok pişirirseniz browni olur tam pişirseniz çikolatalı kek. Pişirme süresine dikkat edelim
Afiyet olsun.
Sevgiler.
