Kırmızı et sektörü umutlu

Ramazan öncesi vatandaş, kırmızı etin fiyatının artmasından endişeli. Sektör temsilcileri ise et fiyatlarının normal seviyelerde tutulması için bakanlığın tedbir alacağı görüşünde.

GÜNDEM 14.07.2011, 15:07 14.07.2011, 15:07
Kırmızı et sektörü umutlu

Et Balık Kurumu (EBK) da Ramazan'a bir kaç gün kala 10 bin 500 ton canlı kasaplık sığır alım ihalesine çıkacak.
İthal etin piyasaya arzıyla gerileyen et fiyatları, et ithalatındaki gümrük vergisinin, yüzde 75'e yükseltilmesi ve üreticiye verilen teşviğin kaldırılmasının ardından yükselişe geçti. Geçen yıl 15 liraya kadar gerileyen kıymanın kilosu yeniden 24 liraya çıktı.
Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkârlar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Cihan Haber Ajansı (Cihan) muhabirine yaptığı açıklamada, Ramazan ayında şartların çok fazla değişmeyeceğini söyledi. Temmuz ayında hayvan başına verilen 300 liralık teşviğin kaldırıldığını, karkas ete uygulanan gümrük vergisinin de yüzde 75'e yükseldiğini anımsatan Yalçındağ; "Bunun bir dalgalanma etkisi oldu. Bir miktar fiyatlar yükseldi. Ama olması gereken bir fiyat var ortada. Eğer siz sürekli ithalatla içeri fiyatlarını baskı altına alırsanız, bu sefer içerideki üreticiler çalışamaz hale gelir. Bunları da düşünmek gerekiyor. Önümüzdeki günlerde başka alınan tedbirler de açıklanacak. Gene ortalık sükunete dönecek diye düşünüyoruz. Ancak tüketici aleyhine çok fazla bir gelişme beklemiyoruz. Teşviğin kaldırılması ve verginin yükseltilmesi bir olumsuz hava estirdi piyasada. Ama yine çalışmalar yapıldı.Tekrar normale döneceğini düşünüyoruz." dedi.

HERKES YAPTIĞI İŞTEN KAZANMALI
Türkiye'de süt fiyatlarının belirli bir noktada tutulmadığı sürece et konusunda bir başarı sağlanamayacağına işaret eden Yalçındağ şunları söyledi: "Sütün olması gereken rakamlarda tutulmasını istiyoruz. Gerekirse devlet stratejik önemi olan yerlerde süt işleme tesisleri kuracak. Hayvancılık açısından süt fiyatları çok önemli. Süt para etmezse inek olmaz. İnek olmazsa yavrusu olmaz. Yavrusu olmazsa et olmaz. Her işi yapan da işinden geçinmek zorunda. İşinden zarar eden insan da bir süre sonra tükenir ve işini yapamaz hale gelir. Bunun yanı sıra yok olma noktasına gelen koyunculuğumuzu da canlandırmamız lazım. Büyükbaş hayvancılığa bir destekte küçük baş hayvancılığı canlandırarak oluşturmak durumundayız. Alternatif olarak bizim Osmanlı'dan gelme geleneklerimizde damak tadımıza uygun kullanılan bir et türü var. Kuzu eti. Bunun da Türkiye'de üretiminin arttırılması lazım. Siz inek sayısını arttırdığınız zaman zaten süt fiyatları yerlerde sürünüyor. Bir alternatif oluşturmak durumundasınız."
Küçük işletmecilerin ithal ete rağbet göstermediğini anlatan Yalçındağ; "Buna sanayici kesimi, sucuk, salam, sosis üreticileri, büyük yemek fabrikaları ve zincir mağazalar ile Et Balık Kurumu ilgi gösteriyor. Küçük esnaf için uygun değil. Biz yerli ürünleri halkımızı sunmaya çalışıyoruz. Ona da devam edeceğiz. Bizim için önemli olan yerli üretimin tüketimimizi karşılayacak oranda olması." şeklinde konuştu.

"ET FİYATLARI DÜŞECEK"
Kasaplar Odası Başkanı Nihat Kobal ise et fiyatlarının son günlerde tırmanışa geçtiğini söyledi. Bakanlığın tedbir aldığını ifade eden Kobal şunları dile getirdi: "İthal ete uygulanan vergi yüzde 75'e çıkmıştı. Onu yüzde 50'ye düşürüyorlar şimdilik. Gerekirse daha da aşağıya düşecek. Kasaplık gelen hayvanlardan yüzde 30 gümrük vergisi alınıyordu. Onunda yüzde 15'ini kaldırıyorlar. Bugün yarın açıklanmasını bekliyoruz. Eğer vergiyi yüzde 15'e çekerlerse kesilmek için canlı hayvan gelir. Onun fiyatlara çok büyük olumlu etki yapacağına inanıyorum. Vatandaşımıza Ramazan da ucuz et yedirmeye devam edeceğiz. Hükümet bunda kararlı zaten."
Kıymanın kilosunun 23-24 liradan satıldığını belirten Kobal, fiyatların 20 liraya kadar düşebileceğini dile getirdi.
Öte yandan EBK da 27 Temmuz'da 10 bin 500 ton canlı kasaplık sığır alım ihalesi yapacak.

Yorumlar (0)
15
açık
Namaz Vakti 15 Nisan 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 30 58
4. İstanbulspor 30 54
5. Altay 29 53
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Tuzlaspor 30 44
9. Ümraniye 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Adanaspor 30 34
14. Balıkesirspor 30 32
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 30 48
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23