YERLİ VE MİLLİ TOHUM

Ahmet Erkan Tarım Ürünleri şirketinde yerli ve milli ay çiçeği ve kabak hibrit tohumu üretiliyor. Birçok ülkeye ihracat da yapılan firmanın sahibi Ahmet Erkan ve AR-GE sorumlusu Dr. Ferzak Turan çalışmalarla ilgili detaylı bilgi verdi

EKONOMİ 11.04.2019, 10:48 11.04.2019, 10:48
YERLİ VE MİLLİ TOHUM

TÜRKİYE’DE İLK
Ahmet Erkan Tarım Ürünleri şirketin AR-GE Müdürü ve Bitki Islahçısı Dr. Ferzat Turan, yerli ve milli çekirdek tohumu üretim çalışmalarıyla ilgili bilgi verdi. Hibrit kabak çekirdeği ve ay çiçeği tohumu üzerinde çalıştıklarını söyleyen Turan, “Türkiye’de ilk olarak hibrit kabak çekirdeğini biz piyasaya sürüyoruz. Kabakta yürütmekte olan ıslah çalışmalarımızda 60 adet durulmuş hat elde ederek bunların içinde verim ve kalite denemeleri sürdürülmektedir. Şu an piyasada 3 adet hibrit kabağımız var. Ağırlık olarak Sakarya ve Eskişehir Çifteler bölgesinde ekimler devam ediyor. Firmamızın ürettiği Çerezlik hibrt ay çiçeği, ülkemizin bir çok bölgesinde ekilmektedir ayrıca ıslah çalışmalarımız ortak proje kapsamında Geçit kuşağı ve Trakya araştırma merkezleri ile yürütülmektedir. Bir hibrit tohumu yetiştirmek en az 13 senelik bir periyod içeriyor” dedi.

HİBRİT TOHUM NEDİR?
Hibritin doğada melezle oluşan bir bitki olduğunu kaydeden Dr. Ferzat Turan, şöyle devam etti: “Biz bu süreci ıslah yöntemleri ile kontrol etmeye çalışıyoruz. Farklı kombinasyonlarla aynı türe ait bitkinin genetik bakımdan kendisiyle yakın akraba olmayan ebeveynleri birbiriyle melez yaparak ortaya hibrit tohum çıkartıyoruz. Hibriti şöyle tarif ediyordum ben: Hibrit bir takım elbise kurmak demek. Farklı farklı gömleklere, ceketlere, pantolonlara, ayakkabı, kıravat ve kemerlere bakarak en iyi takımı oluşturuyorsunuz. Biz de tarlada aynı işlemi yapmaktayız. Doğada bulunan aynı türdeki ve farklı özelliklere sahip olan bitkileri toplayıp mükemmel ürünü ortaya çıkarmaya çalışıyoruz.”

KALİTE VE VERİM
Ürünün verimi ve kalitesine de değinen Dr. Ferzat Turan, şunları söyledi: “Çiftçiler önceden köy popülasyonlarından dekar başına 60-80 kilo arası verim alıyordu, şu anda bizim tohumlarımızla bu rakam 150 -230 kg/de arasında değişmektedir. Çünkü hibrit tohum daha yüksek verim, kaliteye ve homojenliğe sahiptir. Hâlbuki köy popülasyonlarda her türlü çeşidi tarlada görebiliyorsunuz. Kabak sürünücü bir özelliğe sahip olduğundan dolayı tarlanın büyük bir alanını mahsur etmekteler. Geç ve erken yetişen kabaklar tarlada ürün kaybına neden oluyordu. Tarladan tek tip çekirdek çıkmıyordu. Hibrit tohumlarından ise tek tip ürün elde ediliyor ve bitki aynı zamanda yetişiyor. 110-120 günün sonunda bitki hasada hazır oluyor. Hasat zamanında meyvede bozulma ve çürüme olmadığı için kaybı olmuyor artık çiftçinin. Çekirdek tek tip olduğu için en az fire görünmektedir.”

SÜREKLİ AR-GE
Piyasada şartlar ve talepler sürekli değiştiği için çalışmalarının da sürekli devam ettiğini söyleyen Ferzat Turan, “Bizim için önemli hususlardan birisi bitkiyi çevre etmenlerine adapte etmektir. Örneğin verimi iyi olan bir kabağın hastalığa hassas olduğu ortaya çıkabilir. Bu sefer hastalığa karşı dayanıklı olması için çalışmalar yapıyoruz” diye konuştu. Depolama ve muhafazanın önemine de dikkat çeken Dr. Turan, “Ürün direkt tarladan gelip eleğe geçiyor ve hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Depolama ve muhafaza da iyi yapıldığı zaman ürünün kalitesi de düşmüyor” ifadelerini kullandı.

TOHUM ÜRETİMİ
Firma sahibi Ahmet Erkan da şirket faaliyetleri ile ilgili bilgi verdi. Önceden tedarikçi bir firma olduklarını söyleyen Erkan, küçük bir bakkal dükkânı varken bu işlere girdiğini kaydetti. Erkan, “Toptan kabak ve ay çekirdeği alım satımı yaparak işe başladım. Son 10 yılda işin rengi biraz değişti. Bir süre sonra tohum üretimi işine de girdik. İlk önce Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile çalışmaya başladık. Daha sonra Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile kabak projesini gerçekleştirdik. Üretim izinlerini alınca sözleşmeli ekime geçtik. Bugün yıllık yaklaşık 20 bin dönüm fiyat garantili ekim yaptık. Ürünlerimiz çiftçiye katma değer sağladı” dedi.

İHRACAT
Bu sene ilk defa ihracat yaptıklarını söyleyen Ahmet Erkan, şöyle devam etti: “Kabak çekirdeğini Yunanistan, Bulgaristan, Mısır, Yemen gibi ülkelere ihraç ediyoruz. Hem önümüz açıldı, hem de ülkemize döviz girdisi sağladık. Kurumsal firmaların tedarikçileri ile de çalışıyoruz. Bunun yanında tohum üretimi anlamında Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile çalışıyoruz. Türkiye’nin şu anda tohum üretiminin yüzde 20’sini biz yapıyoruz. Artık bir marka değerimiz var. AR-GE çalışmalarımız devam ediyor. Devletimiz bize ekim için uygun arazileri kiralarsa, bu manada önümüzü açarsa daha faydalı işler yapabiliriz

Yorumlar (0)
banner35
-2
sisli
Namaz Vakti 05 Mart 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 27 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 27 55
4. Trabzonspor 27 51
5. Hatayspor 27 46
6. Alanyaspor 27 43
7. Gaziantep FK 27 43
8. Karagümrük 27 41
9. Göztepe 27 36
10. Antalyaspor 27 35
11. Sivasspor 26 33
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 27 29
15. Kayserispor 26 28
16. Rizespor 27 28
17. Başakşehir 27 26
18. Erzurumspor 27 26
19. Ankaragücü 26 23
20. Denizlispor 26 21
21. Gençlerbirliği 26 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 24 46
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 24 39
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 27 51
3. Leicester City 27 50
4. Chelsea 27 47
5. Everton 26 46
6. West Ham 26 45
7. Liverpool 27 43
8. Tottenham 26 42
9. Aston Villa 25 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 27 34
14. Southampton 26 30
15. Burnley 27 29
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 27 23
19. West Bromwich 27 17
20. Sheffield United 27 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 25 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Celta de Vigo 25 30
12. Osasuna 25 28
13. Getafe 25 27
14. Valencia 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20