MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Müdürlüğü ile Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) arasında imzalanan “Eğitimde İşbirliği protokolü” kapsamında, Yunus Çiloğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL) Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümü öğrencilerine yönelik “Güvenilir eller, gıda güvenliği eğitimi” ve “Ceketine sahip çık” semineri verildi.
EĞİTİMCİLER
Erenler Yunus Çiloğlu MTAL-Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölüm Şefi Sevgi Cici’nin çabaları neticesinde aşçı adayı öğrencilerine yönelik eğitim, Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği (SAK-PAD) Yönetim Kurulu Başkanı Taner Öztürk, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hakan Korkmaz ve Yönetim Kurulu Üyesi İrfan Memecan tarafından verildi.
“CEKETİNE SAHİP ÇIK”
SAK-PAD Başkanı Taner Öztürk, aşçılar ve pastacılar camiasında tasvip edilmeyen giyim, kuşam ve sanatlara zarar veren kişi, kurum ve kuruluşlarla mücadele içinde olacaklarını, bu kapsamda ‘Ceketine Sahip Çık Projesi’ geliştirdiklerini anlatarak öğrencilerle önemli bilgiler paylaştı.
DİSİPLİN İÇİNDE
Okul Müdürü Alim Oktar ise Bölüm Şefi Sevgi Cici, alan öğretmenleri ve Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Taner Öztürk’e teşekkür ederek ‘Yiyecek üretiminin önemli bir alan olduğunu, belli bir disiplin içerinde gerçeklemesi, hijyenin ön planda olması ve öğrencilerin de bu kurallar çerçevesinde üretimde yer almaları gerektiğini vurguladı.
PROTOKOL İMZALANDI
Ayrıca Erenler Yunus Çiloğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği (SAK-PAD) arasında, ilerleyen dönemde atölye eğitimlerinin verilmesi, sektörle daha aktif ilişki içerisinde olmak ve öğrencilerin staj işlemleri gibi konularda “Eğitimde İşbirliği” protokolü imzalandı.
